Wesołych Świąt!

Całemu kulinarnemu gangowi, wszystkim bywalcom i tym, którzy jeszcze do nas nie dołączyli – wesołych, spokojnych świąt, pogody ducha i niezapomnianych chwil w gronie rodzinnym z okazji urodzin Zbawiciela – życzy chef Roger de Laval.

ID-100152931

 

Sylwek przy stole

Bo Sylwek zaprasza, a ja jednak nie wyjeżdżam, dlatego spotkajmy się u mnie. Kto nie lubi szaleć z powodu zmiany daty – a woli posiedzieć przy stole w naszym fajnym towarzystwie, popić wino i szampana, no i przede wszystkim zjeść świetne potrawy – niech się zgłasza.

31 grudnia, godz. 20.00, jak zwykle u mnie. Składka po 120 zybla, bo szampan jest drogi. A musi być.

Menu (zostało lekko zmodyfikowane)
1. Tatar z łososia z jajkiem w koszulce i grzankami z wątróbką z żabnicy
2. Krem brokułowy z pieczoną gruszką i migdałami
3. Quiche z krewetkami, bazylią i pomidorami z ostrą sałatką paprykowo – ogórkową
4. Dziczyzna w sosie z czerwonego wina z
ziemniaczaną zapiekanką.
5. Trio – ciasto czekoladowe, lody i grillowany ananas

Do picia będzie aperitif, woda, wina białe, wina czerwone i wina deserowe. No i szampan!

sylwek2-page-001