Neapol

Ostatnio jakoś nie mogę oderwać się od cucina italiana 🙂  Wiem, że też ją lubicie, stąd kolejny pomysł. Neapol! Południe Italii, a szczególnie Kampania, nęci tak cudownymi potrawami, że nie mogę się powstrzymać od upichcenia w tamtejszym stylu. Wszystkie przepisy pochodzą od tubylców, więc autentyczność gwarantowana. Poniżej menu i zapraszam!

Menu

1. Kotlety z tuńczyka i anchois z wstążkami cukinii i fasolą z sosem cytrynowym

2. Linguine z krewetkami, szpinakiem, pomidorami i czosnkiem

3. Zapiekanka z bakłażanów, mozzarelli, neapolitańskiego salami i parmezanu.

4. Kokilki z gruszkami, amaretto i czekoladową bezą

Do picia: aperitif, woda, wina białe, wina czerwone, wina słodkie

Spotykamy się 7 marca 2015 o godz. 19.00

Składka 90 PLN od osoby

640px-Napoli6

Po „Zimie w Toskanii”

W koncu zamieszczam zdjęcia, bo jakoś tak… obijałem się, ot co. Kolacja była wyśmienita i tak wyszło, że w sumie wypiliśmy 12 win. A co! Zima w Toskanii też potrafi dać w kość. Niżej zdjęcia z kolacji.

tos06

Przepyszna, tradycyjna ribolitta

tos01

Moje ukochane żeberka po toskańsku

tos02

Impreza trwa

tos03

Basia zabiera się za duszoną wołowinę (po toskańsku)  🙂

tos04

Czy ktoś jeszcze coś zmieści?

tos05

Fenomenalne, sieneńskie ciasto panforte

Kolejna kolacja w przygotowaniu. Bądźcie czujni!  😉